14日，山東市場監管微信公眾號發文《選購沾化冬棗要做到“兩看一查”》。目前，各類鮮棗大量上市，但部分經營者以婆棗、鈴棗等普通鮮棗或其它地方的冬棗假冒沾化冬棗，侵犯了廣大消費者的合法權益。山東省消費者協會、濱州市消費者協會和沾化區消費者協會聯合提醒廣大消費者：在選購沾化冬棗時，要注意做到“兩看一查”。

一看冬棗外觀

正宗成熟的沾化冬棗（1號）多為圓形，平均單果重14.6克，梗洼（連接果柄處）凹陷，頂洼（果頂）平整，不凹陷，皮孔中等，不明顯，色澤光亮赭紅，皮薄肉脆，濃甜微酸爽口，食之無渣。沾冬2號（又稱短枝冬棗，二代冬棗）多為扁圓形，梗洼、頂洼向內凹陷（算盤珠形），皮孔較大、明顯、皮??；果肉黃綠色、肉細、甜脆爽口、細嫩多汁、食之無渣，味質極佳。

二看上市時間

沾化冬棗是在沾化地域范圍內，按標準化生產技術規程種植的，整個成熟過程歷經白熟期、脆熟期、完熟期三個時期，成熟期較晚。大棚種植沾化冬棗9月上旬陸續采摘上市，露天種植沾化冬棗9月底10月初陸續采摘上市。凡在此之前上市的冬棗（包括網絡上以現貨方式銷售的冬棗）或者不符合以上識別特征的冬棗，消費者要謹慎購買。

三查經營者資質

消費者購買沾化冬棗時，要查看經營者的營業執照、進貨來源等，索要有關憑證，盡量選擇信譽好的正規商家購買。